سبزی خشک صحرا علاوه بر ایجاد طعم منحصر به فرد در غذاها، دارای خواص سلامتی بسیاری است و بدن شما را از هرگونه بیماری و عفونت دور می کند.
.
سبزی خشک صحرا نوعی سبزی است که از خشک کردن انواع ادویه های سبز استخراج می شود.
این سبزی اغلب در نواحی خشک و صحرایی یافت می شود و دارای خواص بسیاری است که در این مقاله به بررسی آنها می پردازیم.
اولین نکته ای که باید درباره سبزی خشک صحرا بدانیم این است که تمامی ویتامین ها و مواد معدنی موجود در سبزی تازه نیز در سبزی خشک موجود است و بدن به راحتی می تواند آنها را جذب کند.
این به این معنی است که علاوه بر اینکه سبزی خشک صحرا ساده و راحت در استفاده است، همچنین می تواند برای مصرف در فصل هایی که سبزی های تازه به راحتی در دسترس نیستند مورد استفاده قرار بگیرد.
سبزی خشک صحرا سرشار از ویتامین‌های A، B، C و املاح معدنی است.
ویتامین A ضروری برای حفظ سلامت چشم ها و پوست است.
..
ویتامین B به نحوه عملکرد سیستم عصبی، متابولیسم مواد غذایی و تولید انرژی کمک می کند.
ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که در حفظ سلامتی پوست، افزایش سیستم ایمنی و جذب آهن از آهن های گیاهی نقش دارد.
علاوه بر ویتامین ها، سبزی خشک صحرا حاوی املاح معدنی مهمی نیز است.
منگنز، یک ماده معدنی ضروری است که در سلامت استخوان ها و مفاصل نقش دارد.
روی نیز برای سلامت پوست، رشد سلول ها و عملکرد مناسب سیستم ایمنی بسیار مهم است.
گوگرد به عنوان یک آنتی باکتریال و ضد قارچی موثر است.
کلسیم نیز مهم برای حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها است.
…
بدون شک، اضافه کردن این سبزی به رژیم غذایی شما می تواند به بهبود سلامت عمومی شما کمک کند.
همچنین، سبزی خشک صحرا می تواند در بهبود عملکرد گوارش و تنظیم قند خون نقش مهمی ایفا کند.
به دلیل حاوی الیاف موجود در آن، سبزی خشک صحرا می تواند روند گوارش را بهبود بخشیده و مشکلاتی مانند یبوست را کاهش دهد.
همچنین، الیاف موجود در آن می توانند به کنترل قند خون کمک کنند و باعث جلوگیری از افزایش سریع قند خون بعد از وعده های غذایی شود.
همچنین، سبزی خشک صحرا می تواند به بهبود سلامت قلب نیز کمک کند.
حاوی پتاسیم و فیبر است که به حفظ فشار خون سالم و کاهش خطر بیماری قلبی عروقی کمک می کند.
این سبزی نیز دارای خاصیت ضد التهابی است که می تواند به بهبود علائم بیماری های التهابی مانند آرتریت و روماتیسم کمک کند.
