مرزه خشک به عنوان یکی از گیاهان دارویی قدیمی و مفید، سابقه استفاده و تجارت طولانی‌ای دارد.
این گیاه معمولاً در مناطق خشک و بیابانی یافت می‌شود و از خواص دارویی قابل توجهی برخوردار است.
در این مقاله، به منظور بررسی فرصت‌ها و چالش‌های مربوط به تجارت مرزه خشک، به بررسی وضعیت
کنونی و پتانسیل آینده این بازار خواهیم پرداخت.
.
بازار مرزه خشک:
در سال‌های اخیر، تقاضای بالایی برای محصولات گیاهان دارویی از جمله مرزه خشک ایجاد شده است.
این تقاضا برای محصولات طبیعی، مهمترین عامل و سبب رونق صنعت مرزه خشک در بازار است.
در مقابل، تأمین متناسب با این تقاضا و ایجاد زنجیره عرضه پایدار، همچنان چالش‌هایی را برای تجارت مرزه خشک ایجاد می‌کند.
فرصت‌ها در بازار:
– رشد بهره‌وری کشاورزی:
به افزایش تولید مرزه خشک و کشت صنعتی آن، کشاورزان فرصتی برای افزایش درآمد خود و عرضه محصولات باکیفیت دارند.
..
– افزایش استفاده در صنایع داروسازی:
با درک بهتر از خواص دارویی مرزه خشک و تأثیر مثبت آن بر بسیاری از بیماری‌ها، استفاده از این گیاه در تولید داروها و مکمل‌های گیاهی رو به افزایش است.
– صادرات:
در صورتی که کشورها با پتانسیل خشک‌سالی و مناطق بیابانی توانایی کشت و تولید مرزه خشک را داشته باشند، می‌توانند برای تأمین نیازهای داخلی و همچنین صادرات، فرصت‌های قابل توجهی
را داشته باشند.
چالش‌ها در بازار:
– کاهش مساحت‌های بیابانی:
با گسترش انبوه شهرنشینی و تغییرات آب و هوایی، مساحت‌های بیابانی در حال کاهش است و این می‌تواند باعث کاهش منابع مرزه خشک شود.
– کنترل کیفیت:
کنترل کیفیت و تمیزی محصولات مرزه خشک یک چالش مهم است.
خسارات جانبی محصولات، تغییر نوع خاک یا آلودگی محیطی می‌توانند تأثیری منفی بر روی کیفیت نهایی مرزه خشک داشته باشند.
مرزه خشک به عنوان یک بازار مشترک در صنایع کشاورزی و داروسازی، فرصت‌ها و چالش‌های خود را دارد.
برای بهره‌برداری از این فرصت‌ها، لازم است تا کشاورزان مورد آموزش قرار گیرند، کیفیت محصولات تضمین شود و برنامه‌ها برای حفظ منابع آب و توسعه پایدار آن صورت بگیرد.
…
بررسی عمیق‌تر تأثیرات محورهای مذکور بر روی بحران‌های محیطی و نقش کشاورزی پایدار در توسعه اقتصادی نیاز به انجام تحقیقات و پژوهش‌های بیشتر دارد.
برای رفع چالش‌های قائل شده، تعاون و همکاری بین دولت، سازمان‌های مربوطه، کشاورزان و صنایع مربوطه ضروری است.
از این طریق، می‌توان اقداماتی انجام داد که بهبود عرضه محصولات، افزایش کیفیت و متناسب با استانداردها عمل کند.
همچنین، استفاده از فناوری و روش‌های نوین می‌تواند به بهبود و بهره‌وری در تولید مرزه خشک کمک کند.
به‌عنوان مثال، استفاده از سیستم‌های آبیاری قطره‌ای و کشت زیر پلاستیکی می‌تواند باعث کاهش مصرف آب و افزایش عملکرد تولید شود.
همچنین، توسعه فرآوری مرزه خشک به‌عنوان محصولات جانبی از جمله عصاره‌ها، عرقیجات و عرق‌گیری می‌تواند به افزایش ارزش افزوده و سهم درآمدی کشاورزان کمک کند.
به‌طورکلی، تجارت مرزه خشک با چالش‌ها و فرصت‌های خود، بخش مهمی از صنایع کشاورزی و داروسازی را تشکیل می‌دهد.
