این گیاه طبیعی دارای مزایای فراوانی است و در بسیاری از صنایع به عنوان یک عنصر کلیدی استفاده می‌شود؛ اما قبل از ورود به جزئیات بیشتر، بیایید با مفهوم نعناع تازه خشک آشنا شویم.
.
نعناع تازه خشک فله یک گیاه علفی است که در نواحی مختلف جهان می‌روید.
این گیاه معروف به خاطر بوی خوشایند و طعم منحصر به فردی که دارد.
برگ‌های آن را می‌توان به‌طور تازه در غذاها، محلول‌ها و نوشیدنی‌ها استفاده کرد.
همچنین، به دلیل خواص آن در طب سنتی و همچنین صنعتی، نعناع تازه خشک به طور گسترده‌ای برای تهیه روغن‌ها، عرقیات، عصاره‌ها و دمنوش‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
یکی از خواص بارز نعناع تازه خشک، خاصیت ضدباکتریایی و ضد قارچی آن است.
عصاره نعناع تازه خشک می‌تواند در مبارزه با میکروارگانیسم‌ها و باکتری‌های مختلف موثر باشد.
همچنین، این گیاه دارای خاصیت آرامش‌بخش و ضد اضطراب نیز است.
مصرف نعناع تازه خشک به‌صورت عرقی یا دمنوش می‌تواند به موجب افزایش آرامش روحی و از بین بردن اضطراب موثر باشد.
..
با توجه به خواص ضد قارچی و ضدباکتریایی نعناع تازه خشک فله در بسیاری از صنایع به عنوان عنصر اصلی استفاده می‌شود.
در صنایع بهداشتی، از عرقیات و روغن‌های حاصل از این گیاه در تهیه صابون‌ها استفاده می‌شود.
همچنین، در صنایع غذایی، نعناع تازه خشک برای تهیه شکلات‌ها و آبمیوه‌ها به‌کار می‌رود.
در نهایت، باید توجه داشت که استفاده از نعناع تازه خشک در هر بخش صنعتی به دقت و مطالعه کاملی نیاز دارد.
برای بهره‌برداری بهتر از خواص این گیاه، توصیه می‌شود مقالات علمی و مورد اعتماد در رابطه با نعناع تازه خشک را مطالعه کنید و از نظرات متخصصان استفاده نمایید.
…
برخی از روش‌های معمول برای خشک کردن نعناع تازه عبارتند از:
خشک کردن در هوای آزاد: در این روش، خوشه‌های نعناع تازه را به سیمانه‌های نازک آویزان کرده و آنها را در یک محیط خشک و تاریک قرار می‌دهیم.
این روش ممکن است زمان بر و پیچیده باشد، اما نعناع تازه خشک‌شده به‌طور کامل از خواص رایحه‌ای و طعمی خود حفظ می‌شود.
استفاده از خشک کن: خشک کردن نعناع تازه با استفاده از خشک کن به‌سرعت انجام شده و طعم و بوی نعناع تازه را حفظ می‌کند.
در این روش، نعناع تازه را به پارچه یا سبدی ریخته و در دمای مناسب برای خشک شدن قرار می‌دهیم.
اما توجه داشته باشید که این روش نیازمند خشک کن حرفه‌ای و کارآمد است.
استفاده از فریزر: اگر می‌خواهید نعناع تازه خشک را برای یک دوره طولانی ذخیره کنید، می‌توانید آن را در فریزر قرار دهید.
قبل از قرار دادن نعناع تازه در فریزر، آن را با دستمال کاغذی یا کیسه پلاستیکی بپوشانید و سپس در محفظه مناسب فریزر قرار دهید.
این روش باعث حفظ طعم و بوی طبیعی نعناع تازه خواهد شد.
